Ejerció la docencia desde 1986 hasta 1993 en el Instituto Superior de Artes de La Habana donde en los últimos años fue Jefe del departamento de Pintura. Ha impartido conferencias sobre su obra y reflexiones sobre el arte en institutos, academias y universidades en Cuba y en el extranjero. Ha participado como jurado en salones y eventos sobre Arte Cubano Contemporáneo.

Merecedor de varios reconocimientos durante su carrera artística, sus craciones han ilustrado y han sido referenciadas en numerosas revistas y libros en varios países del mundo.

Tiene a su haber 30 exposiciones personales y ha participado en más de 80 exposiciones colectivas. Sus obras se han presentado en la Ciudad de Pinar del Río y Ciudad de la Habana, en Cuba; Guyana Francesa; Viña del Mar en Chile; Miami, Estado Unidos; Cuidad Panamá en Panamá; Francia y España. También se encuentran en Colecciones Permanentes en el Museo Basílica del Convento de San Francisco de Asis, La Habana, Cuba; en los Museos del Vaticano, Italia; Obras en Cerámicas en la Galería Permanente del Hotel Inglaterra, La Habana, Cuba; en la Fundación PROA, Buenos Aires, Argentina; en el Museo de Historia de Pinar del Río, Cuba y en La Sociedad de Amistad Hispanoamericana en Guyana Francesa.

Colecciones Privadas de Argentina, Costa Rica, Colombia, Estados Unidos, Brasil, Bolivia, México, Francia, España, Rusia, Italia, Suiza, Honduras, República Dominicana, Panamá, Perú, Puerto Rico, Cuba y Chile, disfrutan de su arte.

Es interesante su quehacer en la fotografía, afición que comenzó a principios de los años ochenta, cuando era estudiante de maestría en arte en la Academia Surikov de Moscú. Su primera exposición de obras fotográficas la realiza en la ciudad provincial de Pinar del Río de donde es natal. En 1985 obtiene el segundo Premio y en 1986 Mención de Fotografía en el Salón Nacional de Premiados del Museo Nacional de Bellas Artes.

Arturo Montoto ha publicado textos y traducciones sobre temas relacionados con la teoría del arte en revistas como Dédalo y La Gaceta de Cuba. Los medios de prensa escrita, la televisión y la radio han seguido el desarrollo de su obra con frecuentes entrevistas y reportajes de noticias sobre su labor artística. Programas radiales y de televisión le han dedicado sus espacios como Signos, La otra mirada, A capella, Arte en video y otros. Realizadores como Roberto Chile y Yuder Laffita han realizado cortos y documentales de promoción sobre su obra.

Recientemente fue publicado por la editorial Letras Cubanas en su colección Artistas Cubanos, el libro sobre su obra pictórica, Tántalo frente al estanque, de la autoría del crítico y teórico del arte Rufo Caballero.